Forschung + Innovation

Trend: 3D-Drucker für Lebensmittel, eine Übersicht

13.02.2017 Einst von der NASA für Astronautennahrung konzipiert, haben 3D-Drucker Einzug z.B. bei Süßwaren gehalten. Seit 2014 gibt es verstärkt Projekte um den 3D-Lebensmitteldruck voranzutreiben und zu kommerzialisieren. Heute gilt der 3D-Lebensmitteldruck als einer der Zukunftstrends.

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Neuer Termin: FVA Branchentag Nahrungsmittelmaschinen und Verpackungsmaschinen - Folgeveranstaltung auf den 30. März 2017 vorverlegt

26.01.2017 Beim ersten FVA Branchentag "Nahrungsmittelmaschinen und Verpackungsmaschinen" wurden zwei Projektskizzen priorisiert. In der Folgeveranstaltung am 30. März 2017 werden Projektideen von Forschungsstellen zur Diskussion gestellt.

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Großes Interesse für Infotag „Weihenstephaner Standards“ am 6.6.2016

11.08.2016 Am 6. Juni 2016 konnten sich über 40 Teilnehmer über die Spezifikationen und die Vorgehensweise bei der Anwendung der Weihenstephaner Standards informieren.

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FVA Branchentag Nahrungsmittelmaschinen und Verpackungsmaschinen: Digitalisierung von Antrieben im Blick

30.06.2016 Knapp 40 Teilnehmer diskutierten beim FVA Branchentag Nahrungsmittelmaschinen und Verpackungsmaschinen den Forschungsbedarf aus Sicht der Brache im Bereich Antriebstechnik. Zwei Projektskizzen wurden erarbeitet, die bei der FVA zur Umsetzung eingereicht werden. Beide Skizzen zielen auf das vom FVA Arbeitskreis "Geregelte Elektroantriebe" (GEA) priorisierte Zukunftsthemenfeld "Vernetzuing und Intelligenz"

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Hygienic Design + Hygienische Produktion: Erfolgreiche Premiere

30.06.2016 73 Teilnehmer folgten der Einladung zum ersten Industriearbeitstreffen "Hygienic Design + Hygienische Produktion" am 30. Mai nach Frankfurt. Aus 21 Projektvorschlägen von 15 Forschungsinstituten wurden fünf Projekte zur weiteren Verfolgung ausgewählt.

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Ansprechpartner

Dr. Peter Golz

Koordination Technik, Packmittel & Maschine, Applied Automation, Aseptik, EHEDG

Tel.: 

+49 69 6603-1656


Fax: 

+49 69 6603-2656


peter.golz@vdma.org