Technik aktuell

12.12.2018
Die dritte Auflage der Fachverbandschrift Nr. 2 ist nunmehr auch als englische Ausgabe verfügbar.
21.11.2018
Zum sechsten Mal wurde im Oktober das Seminar Risikobeurteilung erfolgreich durchgeführt.
20.11.2018
Gegenstand dieses VDMA-Einheitsblattes sind Flachfolien zur Verarbeitung auf Schlauchbeutel- und Siegel-randbeutel- Form-, Füll- und Verschließmaschinen. Für diese Folien werden Kriterien zur Qualitätsbeurteilung zusammengestellt und für diese Kriterien Mindestanforderungen formuliert, deren Erfüllung in der Regel einen störungsarmen Betrieb der o.a. Maschinen gewährleistet.
13.11.2018
Überblick zu ausgewählten, aktuell bearbeiteten Normen
13.11.2018
Einsatz pulsierender und alternierender Strömung beim Cleaning-in-Place-(CIP) von Membranen
13.11.2018
Informationen über das Antragsverfahren zur Aufnahme von Stoffen in die amtliche Liste
02.11.2018
ISO/TC 313 startet WG 1 mit Norm zu Allgemeinen Anforderungen
23.10.2018
Im Rahmen des Vorstandsinitiative Gemeinschaftsforschung des Fachverbands Nahrungsmittelmaschinen und Verpackungsmaschinen initiierten Projekts werden vielversprechende Sensortechnologien zur Protypenreife weiterentwickelt und unter Praxisbedingungen nach einheitlichen Kriterien evaluiert. Dafür steht den fünf beteiligten Forschungsstellen ein Projektvolumen von 1,85 Mio. Euro zur Verfügung.
29.09.2018
Themen und Vortragstitel zur Vortragsveranstaltung stehen bereits fest.
28.09.2018
ITQ veranstaltet, exklusiv für Mitglieder des VDMA Fachverband Nahrungsmittelmaschinen und Verpackungsmaschinen, einen 2-tägigen Workshop zum Thema "Agiles virtuelles Engineering"
06.08.2018
Auf der Internetseite des Bundesministeriums für Umwelt, Naturschutz und nukleare Sicherheit (BMU) ist seit kurzem der auch als ‚Referentenentwurf‘ bezeichnete „Entwurf zur Neufassung der Ersten Allgemeinen Verwaltungsvorschrift zum Bundes-Immissionsschutzgesetz“, Technische Anleitung zur Reinhaltung der Luft (TA Luft), verfügbar, datiert auf den 16. Juli 2018.
26.07.2018
Aus Anlass der Vorstellung des Entwurfs von Blatt 5 von VDI 4066 zum Thema Prozesskontrolle lädt der VDI am 5. Dezember 2018 zu einem Expertenforum nach Düsseldorf ein.
23.07.2018
Neues aus Wissenschaft und Praxis zum Thema Bediener-Assistenzsysteme mit Workshop zum Thema maschinelles Lernen. Rabatt für VDMA-Mitglieder.
23.07.2018
Neues aus Wissenschaft und Praxis zum Thema Reinigung.
05.07.2018
Schneller als erwartet wurde auf Initiative europäischer Verpackungsmaschinenverbände und Normungsorganisationen das neue ISO TC 313 Packaging Machinery gegründet.
29.06.2018
Der Energie- und Medienverbrauch von Verpackungsmaschinen ist abhängig vom Betriebsverhalten des betrachteten Maschinensystems. Dieses VDMA-Einheitsblatt definiert Verbrauchskennzahlen sowie Leistungsniveaus, für die Verbrauchsangaben bezogen auf definierte Randbedingungen spezifiziert werden können. Damit wird bei bekanntem Betriebsverhalten eines Maschinensystems eine differenzierte Verbrauchsprognose ermöglicht, die im Rahmen eines Abnahmelaufs überprüft werden kann.
01.06.2018
Personalisierte Medizin ist dabei, die weltweiten Gesundheitssysteme tiefgreifend zu verändern. Dies gilt nicht nur für die heute übliche individualisierte Behandlung von Krebserkrankungen, sondern für die gesamte Bandbreite der Arzneimitteltherapie und alle Darreichungsformen. Das zeigt ein vom VDMA in Auftrag gegebenes Zukunftsszenario.
30.05.2018
Ein neuer Entwurf der EN 12331 Fleischwölfe wurde erarbeitet und erscheint in Kürze. Ein positives Feedback wird erwartet.
24.05.2018
Dieses VDMA-Einheitsblatt beinhaltet zwei Ansätze zur Bestimmung der Ausbeute (Yield) von Tablettenpressen. Die (Gesamt-)Ausbeute von Tablettenpressen wird von der technischen Ausbeute von Tablettenpressen unterschieden.
23.05.2018
Entwurf erschienen, Kommentierung bis: 2018-09-11
14.05.2018
Mitwirkung unter finanzieller Beteiligung möglich
09.05.2018
Die Frage lautet unverändert: Darf man mehrere Bescheinigungen zusammenfassen?
Der VDMA Fachverband Nahrungsmittelmaschinen und Verpackungsmaschinen gibt einen Newsletter Industrie 4.0 heraus. Darin finden Sie ausgewählte Industrie 4.0-Informationen des VDMA und unseres Partner-Netzwerkes zum Thema.
23.02.2018
VDMA NuV moderierte einen Workshop im Rahmen des Round Table Industrie 4.0 der Transfer-Initiative RLP. Es tauschten sich Lebensmittelbranche, Maschinenbau und Wissenschaft aus.
23.02.2018
Anfrage nach Ergänzung im chinesischen GB 9685-2016, Food Safety Standard for Uses of Additives in Food Contact Materials and Articles
19.01.2018
Der Fachverband Nahrungsmittelmaschinen und Verpackungsmaschinen hat mit Datum 4. Oktober 2016 ein Positionspapier zu Materialien und Gegenständen für Kontakt mit Gasen für Lebensmittelanwendungen veröffentlicht.
22.12.2017
Materialien für Lebensmittelkontakt in der EU sind seit Jahren im Gespräch. Wir beantworten exklusiv für VDMA-Mitglieder die häufigsten Fragen (FAQ) dazu.
14.12.2017
Im Januar erscheint der Entwurf einer Änderung zur derzeit gültigen Fassung DIN EN 12042:2014-07 Teigteilmaschinen
07.09.2017
Komponenten aus nichtrostendem Stahl für aseptische Anwendungen in der chemischen und pharmazeutischen Industrie
04.09.2017
Der VDMA-Fachverband Verfahrenstechnische Maschinen und Apparate hat mit Ausgabedatum Dezember 2007 ein Merkblatt zum Riboflavintest veröffentlicht. Der Riboflavintest dient zur Überprüfung der Reinigbarkeit (Erreichbarkeit). Das Merkblatt ist in Deutsch und Englisch verfügbar.
01.09.2017
Präsentation zur Erfassung der spezifischen maschinentechnischen Umstellprozesszeit und der Rüstzeit nach VDMA 8752. Die Präsentation enthält deutsche und englische Folien.
03.08.2017
Komponenten aus nichtrostendem Stahl für hygienische Anwendungen in der Lebensmittel- und chemischen Industrie
03.08.2017
Lebensmittelhygiene - Anleitung für die Auswahl von Werkstoffen für den Kontakt mit Lebensmitteln - Allgemeine Grundsätze
02.08.2017
Die EN 12331 Wölfe muss auf Grund eines Kommentars aus Großbritannien noch einmal überarbeitet werden. Für die Ad-hoc Gruppe werden hier noch Mitarbeiter gesucht.
01.08.2017
Für die EN 15165:2014 Formmaschinen müssen die Kommentare der CEN-Consultants bearbeitet werden. Dafür werden Mitarbeiter aus dem Kreis der Hersteller von Formmaschinen gesucht.
25.07.2017
Im Europäischen Komitee CEN/TC 153 wurde ein Antrag auf Normung von Selbstbedienungs-Brotschneidemaschinen (SB-Brotschneidemaschinen) eingebracht.
25.07.2017
Der Arbeitsausschuss CEN/TC 153/WG 1 hat beschlossen zum Thema Dressiermaschinen, eine neue Norm zu verfassen.
25.07.2017
Periodisch müssen Normen spätestens alle 5 Jahre überprüft werden, ob sie dem aktuellen Stand der Wissenschaft und Technik entsprechen und Anwendung finden. Sofern Sie eine der betroffenen Normen anwenden, können Sie sich gerne beteiligen.
20.07.2017
Normentwurf DIN EN ISO 13854 Sicherheit von Maschinen - Mindestabstände zur Vermeidung des Quetschens von Körperteilen
19.07.2017
EN 15647:2014 „Fischköpf- und -filetiermaschinen“ muss neu bearbeitet werden. Interessierte Mitarbeiter werden gesucht.
24.05.2017
Fachverband stellt Übersetzungen zur Verfügung
13.02.2017
Einst von der NASA für Astronautennahrung konzipiert, haben 3D-Drucker Einzug z.B. bei Süßwaren gehalten. Seit 2014 gibt es verstärkt Projekte um den 3D-Lebensmitteldruck voranzutreiben und zu kommerzialisieren. Heute gilt der 3D-Lebensmitteldruck als einer der Zukunftstrends.
03.02.2017
Der Entwurf der VDI-Richtlinie 2263 "Staubbrände und Staubexplosionen; Gefahren- Beurteilung - Schutzmaßnahmen ist erschienen. Einsprüche sind bis 31.07.2017 möglich.
29.12.2016
DIN EN ISO 16444-14 Reinräume und zugehörige Reinraumbereiche - Teil 14: Bewertung der Reinraumtauglichkeit von Geräten durch Partikelkonzentration in der Luft (ISO 14644-14:2016) ist mit Ausgabedatum 2017-01 im Beuth-Verlag erschienen.
01.11.2016
Betreiber äußern oft den Wunsch, bestimmte Maschinen, Anlagenteile, Aggregate oder Funktionsmodule selbst zu beschaffen, herzustellen oder gar aus dem eigenen Bestand für eine neue Produktionslinie zur Verfügung zu stellen.
31.10.2016
Auf Abfüllmaschinen der VDMA-KLassen IV und V werden kommerziell sterile Produkte abgefüllt und mit langer Haltbarkeit bei ungekühlten Lagerbedingungen vertrieben. In den VDMA-Fachverbandsschriften 10 und 11 werden Mindestanforderungen an die Entkeimungsleistung definiert. Beide Fachverbandsschriften liegen nunmehr in einer aktualisierten Überarbeitung vor.
23.09.2016
Migrationsprüfung: Die neu erschienene Norm Ausgabe Oktober 2016 ersetzt DIN 10531:2011-06. Im Anwendungsbereich sind Maschinen u.a. für den gewerblichen, nicht für den industriellen Gebrauch. Die Richtwerte für Blei und Nickelabgabe bei der Migrationsprüfung wurden angepasst. Die Norm soll als Werkzeug für die amtliche Lebensmittelüberwachung dienen.
30.06.2016
Knapp 40 Teilnehmer diskutierten beim FVA Branchentag Nahrungsmittelmaschinen und Verpackungsmaschinen den Forschungsbedarf aus Sicht der Brache im Bereich Antriebstechnik. Zwei Projektskizzen wurden erarbeitet, die bei der FVA zur Umsetzung eingereicht werden.
30.06.2016
73 Teilnehmer folgten der Einladung zum ersten Industriearbeitstreffen "Hygienic Design + Hygienische Produktion" am 30. Mai nach Frankfurt. Aus 21 Projektvorschlägen von 15 Forschungsinstituten wurden fünf Projekte zur weiteren Verfolgung ausgewählt.
04.02.2014
Der VDMA Fachverband Nahrungsmittelmaschinen und Verpackungsmaschinen sieht seine Position durch eigene Migrationsuntersuchungen bestätigt.

Termine und Veranstaltungen

29.09.2018
Themen und Vortragstitel zur Vortragsveranstaltung stehen bereits fest.
28.09.2018
ITQ veranstaltet, exklusiv für Mitglieder des VDMA Fachverband Nahrungsmittelmaschinen und Verpackungsmaschinen, einen 2-tägigen Workshop zum Thema "Agiles virtuelles Engineering"
09.05.2018
Im April 2018 fand der erste Industrie 4.0 Erfahrungsaustausch für Nahrungsmittelmaschinen und Verpackungsmaschinen in der SmartFactoryOWL in Lemgo statt.

Publikationen

12.12.2018
Die dritte Auflage der Fachverbandschrift Nr. 2 ist nunmehr auch als englische Ausgabe verfügbar.
24.05.2018
Dieses VDMA-Einheitsblatt beinhaltet zwei Ansätze zur Bestimmung der Ausbeute (Yield) von Tablettenpressen. Die (Gesamt-)Ausbeute von Tablettenpressen wird von der technischen Ausbeute von Tablettenpressen unterschieden.
24.05.2018
Der Leitfaden legt die Anforderungen an die Kommunikation zwischen Komponente und Maschine dar, die sich aus der FDA-Richtlinie 21 CFR 11 in Bezug auf eine elektronische Dokumentation im GxP-Umfeld ergeben.
06.09.2017
Der Fachverband Nahrungsmittelmaschinen und Verpackungsmaschinen hat eine englische Übersetzung seiner Beispielbescheinigung für Werkstoffe in Kontakt mit Lebensmitteln veröffentlicht und die deutsche Ausgabe redaktionell angepasst. Sie ergänzt die vorhandenen Unterlagen zum Thema VO (EG) Nr. 1935/2004.
01.09.2017
Präsentation zur Erfassung der spezifischen maschinentechnischen Umstellprozesszeit und der Rüstzeit nach VDMA 8752. Die Präsentation enthält deutsche und englische Folien.
Ab Januar 2017 haben wir die Patentschau für Sie aktualisiert. Der Bezug bleibt kostenfrei, und ermöglicht nun direkten Zugriff auf Informationen des Deutschen Patent- und Markenamtes (DMPA) wie Offenlegungsschriften.
10.11.2016
Seit mehr als zwanzig Jahre veröffentlicht der VDMA-Arbeitskreis "Schnittstellenproblematik bei Aseptikanlagen" Leitlinien zum Themenfeld hygienische und aseptische Abfüllung. Das Themenspektrum reicht von Methoden der mikrobiologischen Validierung aseptischer Anlagen, über Mindestanforderungen für die Entkeimungsleistung bis hin zu Praxisleitfäden. Eine Veröffentlichungsübersicht finden Sie hier.
Reinigungsroboter
Intelligente Assistenzsysteme
Dr. Peter Golz
Dr. Peter Golz
Koordination Technik, Packmittel & Maschine, Applied Automation, Aseptik, EHEDG
+49 69 6603-1656
+49 69 6603-2656
Matthias Balley
Matthias Balley
Technik, Forschung & Normung Getränkemaschinen, Molkereitechnik, Verpackungsmaschinen, Maschinensicherheit, Hygienic Design, Werkstoffe für Lebensmittelkontakt, BVT (BREF)
+49 69 6603-1480
+49 69 6603-2480
Ortwin Fink
Ortwin Fink
Technik, Forschung & Normung Nahrungsmittelmaschinen, Hygienic Design (offene Systeme), Maschinensicherheit Nahrungsmittelmaschinen
+49 69 6603-1435
+49 69 6603-2435
Michael Przytulla
Michael Przytulla
Industrie 4.0, Weihenstephaner Standards, Forschung Nahrungsmittelmaschinen, BVT (BREF) Schlachthausanlagen (SA)
+49 69 6603-1178
+49 69 6603-2178
Dr. Frank Wohnsland
Dr. Frank Wohnsland
Normung Nahrungsmittelmaschinen, TC 153
+49 69 6603-1399
+49 69 6603-2399